原汁原味咖哩鱼

作者： Jasmine-xiao

好好吃😋😋😋

用料

• 咖喱粉 1包
• 半个鱼头 3～4个
• 黄姜粉 10g
• 咖喱叶 几根
• 椰浆 300左右
• 豆角，土豆，豆腐卜 少许
• 洋葱 2个
• 蒜，油，盐 1个左右
• 清水 500～600克

原汁原味咖哩鱼的做法步骤

步骤 1

首先用黄姜粉腌制鱼头半小时

步骤 2

咖喱粉加一点水调均匀，然后准备需要的材料

步骤 3

先热油起锅，将蒜爆香，加入洋葱翻炒几下，再加入咖喱粉炒香，加入咖喱叶再翻炒

步骤 4

爆香后加入清水煮开后再加入豆角，豆腐卜，土豆（以个人喜欢也可以加入秋葵，，西红柿等等）

步骤 5

加入鱼头继续煮（煮的时候千万别翻拌鱼头），鱼头煮熟后，把椰浆倒入，加入盐，加入小小红冰糖调调味（可不加）

菜谱创建时间：2016-09-22 23:46:39