备料。
除了鸡蛋,所有材料切成小块块,鸡蛋搅拌均匀加盐备用
把培根煎香,略微煎金黄,盛起备用。
鸡蛋煎成滑蛋。
洋葱+红萝卜爆炒,盖上锅盖,让它们加速变熟,然后+培根……继续炒……+滑蛋,把滑蛋打散,翻炒两下,收工!yummy yummy so easy
由于培根本来有咸香味,所以盐不用太多。另外爆炒洋葱+红萝卜的时候,要稍微洒一点点水再盖上盖子,这样红萝卜熟得彻底一些。