泰式鸡肉串 鸡胸肉划花,切成合适大小
混合咖喱粉、椰浆(可以用椰汁+豆乳替代)、耗油,制作烤串酱
鸡肉块放入步骤2的咖喱酱中搅拌均匀,再加入柚子蜜、糖、辣椒碎、黑胡椒搅拌
鸡肉块穿串上火,因为有烤肉酱,应该比较容易糊,注意火候啊火候~
重点来了,万能花生酱~~~ 酱油+花生酱+柚子蜜(花生酱一半)....吞个口水先...
西瓜小菜 洋葱切细丝
加入柠檬汁、橄榄油、糖调味,混合西瓜块后加入少量柚子蜜(个人认为不太符合我们口味)