肉包子

作者： 月光小夜曲_h1j3

做为一个潮汕人会想要做包子的原因是，为了喜欢吃面食的孩子。

用料

• 肉末
• 韭菜
• 红萝卜
• 鲜茹
• 面粉
• 发酵粉

肉包子的做法步骤

步骤 1

发酵粉加温水倒进面粉搅拌再加水或喜欢带香味的可加椰汁（牛奶，糖）搓到光滑盖上保鲜膜发酵。

步骤 2

准备馅料，把韭菜红萝卜鲜茹都切碎，放锅里炒香来，肉放点生粉，盐，糖，香油，蚝油抓一抓让它入味，等炒的菜凉了就跟肉拌匀来。

步骤 3

发酵好的面再搓一下分一小个用擀面棍擀成圆形包上肉馅OK了（想要啥形状随意发挥）。

步骤 4

包好的放边上再发个大概5分钟就可下锅蒸了。（本人包的有点拿不出手😁😁但味道还不错😄）

菜谱创建时间：2016-09-21 15:06:01