辣炒秋葵

作者： 小鹿蛐蛐

用料

• 葱姜蒜 若干
• 西红柿 1个
• 秋葵 8只
• 朝天椒 4只
• 线辣子 4只
• 生抽 1勺
• 盐 少许

辣炒秋葵的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，将葱姜蒜爆香，我还加了些干辣椒

步骤 2

放入切成小块的秋葵和辣椒翻炒两分钟放入生抽和盐

步骤 3

西红柿切块，放入锅中翻炒，炒至西红柿变成糊

步骤 4

加少量水炖一会儿并收汁，大功告成。此菜鲜香可口，入口香滑，没有秋葵涩涩的味道，又营养丰富，值得一试。

辣炒秋葵的小贴士

不能炒的时间太久，否则颜色泛黄。切块时不能太薄，不然吃起来口感和品相都不太好

菜谱创建时间：2016-09-20 22:31:19