韩国鱼饼汤

作者： 孙一然

在韩国，炒年糕（떡볶이）、紫菜包饭（김밥）、鱼饼串（오뎅）、血肠（순대）！无论是韩国人还是游客，路过热气腾腾红彤彤的小吃摊位，总是忍不住停下脚步，买点什么解解馋！如果是在冬天，吃上一两串鱼饼，再喝上一杯摊主赠送的鱼饼汤，寒意便被胃部腾起的暖意驱散，然后掀开小吃摊的透明塑料门帘，重新汇入茫茫人流接着上路… 其实这让人着魔的鱼饼串自己在家也可以做哦！想学的亲，现在就跟着小然然继续往下看吧～

用料

• 萝卜 300g
• 鱼饼 适量
• 韩国裙带菜 50g
• 干菇 2朵
• 葱、姜、蒜 适量
• 辣椒或辣椒面 适量
• 盐、大酱、辣酱、酱油 适量
• 水 适量

韩国鱼饼汤的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净去皮切大块、大葱切段、姜蒜切片，鱼饼、干菇、韩国裙带菜洗净再用温水泡好待用

步骤 2

锅里加适量水之后陆续将汤料下锅，因为萝卜难熟，所以我们用小火将汤煮至沸腾

步骤 3

煮汤的空闲时间可以用来串鱼饼串哦～

步骤 4

大酱适量

步骤 5

辣酱适量

步骤 6

酱油适量

步骤 7

盐适量

步骤 8

辣椒面适量

步骤 9

看看萝卜煮的差不多了之后这个汤也就完成了

步骤 10

最后加入鱼饼串煮一会就OK了

步骤 11

看着韩剧里韩国街头、车站的鱼饼串眼馋的小伙伴们，快来跟着小然然一起自己在家享受吧～

韩国鱼饼汤的小贴士

关于这个鱼饼汤，萝卜煮的时间要长一点，煮透了才好吃哦，所以鱼饼千万不要急着下锅。

菜谱创建时间：2016-09-20 11:20:11