蜂蜜柚子茶

作者： 佑佑YOYO

用料

• 柚子 一个
• 冰糖 100g
• 水 一小碗
• 蜂蜜 50g

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

用小苏打洗去柚子表面的杂质

步骤 2

用削皮刀刮下柚子皮，尽可能不带白色囊，不然成品会苦

步骤 3

削好的柚子皮切成丝，放小锅里煮十分钟，主要是是苦味

步骤 4

剥好的柚子肉放锅里，上面再放煮好的柚子皮，再放冰糖，加入一小碗水，开火煮一个小时，煮的过程中注意搅动，防止粘锅，有不粘锅最好

步骤 5

煮好后的柚子放凉至60度左右，加入蜂蜜，搅拌均匀，彻底凉后装入密封罐中保存即可

蜂蜜柚子茶的小贴士

比方做出来的柚子茶略苦，下次可以增加冰糖的份量，不要蜂蜜

菜谱创建时间：2016-09-19 18:51:21