大枣葡萄干无蛋椰香全麦马芬

作者： Vivienne_了了

为了吃全素的麻麻～各种无蛋的方子做起来～油和糖都是减过的量，尤其是糖几乎吃不出甜味，都是靠果干的甜。

用料

• 全麦粉 150g
• 开菲尔奶 250ml
• 椰子油 50ml
• 牛奶 两大勺
• 红糖 20g
• 小苏打粉 1/2小勺
• 大红枣 八个
• 葡萄干 一把
• 椰蓉（可选） 适量
• 盐 2g

大枣葡萄干无蛋椰香全麦马芬的做法步骤

步骤 1

预热烤箱160度，大枣去核切小块。全麦粉、小苏打、盐和红糖在大碗中搅匀。

步骤 2

开菲尔奶、椰子油和牛奶倒入步骤一中，搅成糊状。

步骤 3

大枣葡萄干加入步骤二中，拌匀。将面糊倒入模具，七八分满即可。

步骤 4

表面撒上椰蓉，入烤箱160度烤30分钟。出炉牙签插入无面糊带出即可。

大枣葡萄干无蛋椰香全麦马芬的小贴士

1、面糊倒入纸杯可以用冰淇淋勺来倒，很好用。 2、我的大枣和葡萄干都很甜，所以没放多少糖，吃起来觉得甜度刚好，如果干果加的少请适当增加糖的用量，不然会很寡淡。

菜谱创建时间：2016-09-19 13:21:49