葱花饼

作者： 手机用户5752_amuz

前几天在下厨房学做了手抓饼，很有成就感，今天偿试做葱花饼，不敢多做，先烙两张试试，效果不错~

用料

• 面粉 200g
• 大葱 半根
• 油，盐 适量

葱花饼的做法步骤

步骤 1

和面：温水和面，不要和得太硬。

步骤 2

面活好后，加盖，醒半个小时

步骤 3

醒面的过程中，切葱花，刀公不错吧😃

步骤 4

炸葱油，将葱段，和大料一起炸到葱段变色后捞出葱段备用

步骤 5

面醒揉好后，充分的揉压到不粘手

步骤 6

揉好后将面团儿擀成薄饼

步骤 7

倒入凉好的葱油，抹匀，撒上葱花

步骤 8

向一边卷起

步骤 9

将面卷儿从中间切成两段

步骤 10

将两端分别，从一端沿长度方向卷起

步骤 11

再次擀成薄饼

步骤 12

饼铛预热后放入薄饼

步骤 13

上下同时加热，三分钟后，翻面再烙三分钟

步骤 14

出锅啦！

菜谱创建时间：2016-09-18 23:07:24