杂蔬青柠烤翅

作者： 若子木

貌美伐？ 期待大家的作品哦~ #长帝焙Man# 烤箱菜 健康美味无油烟～

用料

• 翅中 约350克
• 腌翅粉料 35克
• 冰水 35克
• 红薯
• 南瓜
• 青椒
• 红椒
• 洋葱
• 大蒜
• 青柠 1粒
• 色拉油 适量
• 黑胡椒
• 盐
• 蔬菜的材料可自由选择 份量依据各自的烤盘大小来订

杂蔬青柠烤翅的做法步骤

步骤 1

腌制粉料与等量冰水混合均匀；用先用刀给翅中前后划几道，用腌料分别给每个翅中做全套马杀鸡

步骤 2

盖上保鲜膜 放冰箱静置4小时以上 过夜更佳。

步骤 3

准备杂蔬： 红椒青椒切块留一半备用。红薯南瓜滚刀切块（不能太薄）。洋葱切块状。大蒜一个拆散一个留做整只。 红薯用热水煮5分钟 南瓜煮2分钟 捞出沥水。与洋葱青椒红椒大蒜混合。浇上色拉油、盐（比炒菜盐的份量多一点点即可）、黑胡椒、如果喜欢还可以撒上意式香料。混合均匀。静置15分钟。

步骤 4

蔬菜均匀的码在烤盘里 我用的是10寸方模

步骤 5

码上鸡翅。 鸡翅以及整个的大蒜表面刷一层色拉油。 放上青柠。

步骤 6

烤箱中层 上下火190度。30-40分钟。

步骤 7

中途记得观察上色，可取出再刷一遍油。

步骤 8

将留下的一半青椒红椒焯水 另外切两片青柠置于烤翅之上 吃的时候挤了淋汁更美味。

杂蔬青柠烤翅的小贴士

硬块的蔬菜 比如红薯 土豆 一定要开水煮一下 南瓜这种易熟的请一定酌情减少煮的时间。

菜谱创建时间：2016-09-18 16:58:18