咖啡果冻

作者： 涅磐化音

自创食谱，因为不知道会不会成功，之前没想到要发布，也没有拍照。结果还真的做成了，味道跟阿尔卑斯的咖啡味的硬糖一个味道。

用料

• 百钻牛奶味布丁预拌粉 1盒
• 现磨咖啡 30克
• 沸水 600毫升

咖啡果冻的做法步骤

步骤 1

咖啡豆磨好，放入开水，搅拌好，等一分钟

步骤 2

将咖啡渣过滤，过滤好的咖啡重新放入壶中煮沸。之前600毫升的水冲的咖啡过滤后会少一些，记得重新上一点开水，总之要保证有600毫升的咖啡

步骤 3

布丁预拌粉拆开，将重新刚刚煮沸的咖啡倒入，迅速搅拌，搅拌好了之后，装入布丁瓶，凉了之后放冰箱冷藏。冷藏1个多小时后就可以吃了。

咖啡果冻的小贴士

1.是冷藏不是冷冻 2.感觉用这个方子还可以用乌龙茶做 3.最好用牛奶味的布丁粉 4.没试过吉利丁片或是鱼胶粉，感觉用那个也可以

菜谱创建时间：2016-09-18 09:44:33