奶锅加入450ml开水、糖和70g奶粉煮到牛奶边缘起泡就可以了关火。
冷却至室温。将卡士酸奶也冷却到室温。
将冷却好的牛奶和酸奶倒入碗中,放入酸奶机,按微酸6个小时就可以了。出来就很稠了。
水和奶粉的量按照奶粉的配方冲调,水也可以420ml,因为做完酸奶很稠,多余的水会被分离出来。