乱炖

作者： 加菲小猫菲仕乐

用料

• 五花肉 500g
• 土豆 2个
• 南瓜 半个
• 豆角 500g
• 大蒜 4瓣
• 姜 适量
• 大料 适量
• 辣椒 适量

乱炖的做法步骤

步骤 1

准备食材，土豆，豆角，南瓜

步骤 2

五花肉，姜，辣椒，大料

步骤 3

用菲仕乐高速快锅干锅化糖（意思是不用加油，直接在锅里放入冰糖，化开）

步骤 4

将冰糖化成金黄色，把肉放进入煸炒至变色，加入料酒，豆角土豆，南瓜一起翻炒，加入生抽和蚝油，扣盖

步骤 5

翻炒

步骤 6

加入生抽，蚝油

步骤 7

扣盖上压，一道线改小火，维持6分钟，就可以啦，（整个过程不需要加油，和水）

菜谱创建时间：2016-09-16 13:17:59