绿豆沙

作者： 橙小范

作为一个大学生，整天都是在宿舍呆着，来个电饭煲调整下心情😊

用料

• 绿豆 200g
• 大米 20g
• 水 绿豆的两倍多
• 单晶冰糖 40g

绿豆沙的做法步骤

步骤 1

浸泡绿豆2小时 大米一撮就好了，浸泡30分钟左右就可以了（奶奶说绿豆寒凉，放点米可以没那么寒，还可以增加粘性，让绿豆沙做出来更稠）

步骤 2

泡好的绿豆，搓一下把壳还有烂的捡出来

步骤 3

把泡好的大米和绿豆放进电饭煲搅拌均匀

步骤 4

先煲好的开水倒进去，用开水煮更快ok哦。水的高度最好是绿豆的两倍以上。

步骤 5

设置电饭煲，两个小时左右 因为是开水，一个半小时就差不多了

步骤 6

绿豆沙快好的时候放黄糖或者冰糖，根据个人喜好啦

绿豆沙的小贴士

绿豆浸泡久一点会比较好。 要是喜欢稠一点的，就放多一点点的米，或者少点的水。

菜谱创建时间：2016-09-16 12:58:56