取蛋挞皮脱模,烤箱200度预热10分钟
月饼馅包在挞皮里(可以加一颗咸蛋黄),封口,放回挞皮模中
鸡蛋打散,刷蛋液,烤箱200度烤15分钟,冷却既食
本方包的是紫薯奶酪馅,可以自己包其它馅料,烤箱温度更具自家烤箱情况设定