柱侯酱黄豆酱焖鸭

作者： 小林6666

这个焖鸭肉，比较偏客家菜的口味，收汁的时候加了糖，口感很好，一起看看怎么做吧。☺

用料

• 鸭肉 1斤
• 青椒（或辣椒） 2个（适量）
• 姜片 适量
• 蒜头 4粒
• 香菜 4棵
• 小葱 2棵
• 海天柱侯酱 1勺
• 海天黄豆酱 1勺
• 糖 1勺
• 油 1小勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量

柱侯酱黄豆酱焖鸭的做法步骤

步骤 1

首先把以上材料准备好，鸭肉洗干净，热锅，加入油、姜片、蒜头鸭肉爆炒5分钟，然后加入1碗半水、柱侯酱、黄豆酱，老抽，转中小火焖25分钟。

步骤 2

待鸭肉焖熟，水焖干，这时加入切好的青椒、适量的盐，糖，香菜，小葱，焖5、6分钟，辣椒熟了即可。然后就享用美味的焖鸭肉吧。

步骤 3

焖好，出锅，开吃吧。😋 大家做完记得交作业哦。😄

菜谱创建时间：2016-09-15 13:08:23