手工牛轧糖

作者： greentree_liudq

用料

• 无盐黄油 38g
• 熟花生 170g
• 无糖奶粉 100g
• 棉花糖 150g

手工牛轧糖的做法步骤

步骤 1

炒花生，炒完需要冷却至吃起来脆脆的

步骤 2

去花生皮

步骤 3

把花生切成花生碎

步骤 4

称重

步骤 5

小火黄油融化

步骤 6

放入棉花糖，一定要开最小火，慢慢融化慢慢翻炒至融化

步骤 7

放入奶粉翻炒，另一个锅把锅烧热关火，放入花生碎加热一下（这样花生较容易与其他材料相融），再把花生碎和进去，可以关火翻炒至所有材料完全融化。

步骤 8

用硅胶铲磨平冷却后切块。

步骤 9

切块

步骤 10

包糖喽，我喜欢裹上一层糯米纸

步骤 11

大功告成！

菜谱创建时间：2016-09-14 23:04:30