黑椒龙俐鱼番茄汤

作者： 巽城

家里有朋友赠送的龙俐鱼，一直不知道该怎么吃，也是从下厨房app中得到了启发！决定把冻了很久的鱼拿出来操刀！

用料

• 葱 少许
• 姜 少许
• 黑胡椒 少许
• 番茄 4个
• 龙俐鱼 两片
• 金针菇 少许
• 豆腐 少许
• 色拉油 少许
• 料酒 少许

黑椒龙俐鱼番茄汤的做法步骤

步骤 1

把西红柿划十字刀口，然后倒入开水，剥皮。

步骤 2

龙俐鱼切片，加入黑胡椒，姜丝，葱丝，料酒，腌制20分钟

步骤 3

腌完之后，烧开水，抄一遍鱼肉。看到变形，即可捞出

步骤 4

锅内加入油，待油7成热倒入之前切好的西红柿块煸炒，一定要炒出很多汁才可以！

步骤 5

再然后倒入豆腐，和抄过的鱼肉，略翻炒之后，加入水。

步骤 6

大概20分钟之后（千滚的豆腐，万滚的鱼。越久越好！）最后倒入金针菇，加盐少许，盖好盖闷2分钟！即可出锅！

步骤 7

最后好好品尝营养丰富的汤吧！超赞

菜谱创建时间：2016-09-14 22:32:55