非油炸麻辣香锅【KRUPS厨房机器人版】

作者： KRUPS克鲁伯

KRUPS厨房机器人 轻松下厨 一部到胃

用料

• #食材
• 虾 3两
• 鸡翅 6个
• 金针菇 一小把
• 香菇 5朵
• 鱼豆腐 5块
• 千页豆腐 5个
• 藕 半段
• 莴苣 一小根
• 娃娃菜 半颗
• 花菜 1/4个
• 芹菜 一枝
• #香料
• 灯笼椒 适量
• 朝天椒 适量
• 花椒 适量
• 大蒜 半个
• 生姜 一小块
• 大葱 半根
• 芝麻 少许
• #调料
• 食用油 适量
• 郫县豆瓣酱 一大勺
• 料酒 适量
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 盐 少许

非油炸麻辣香锅【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤

步骤 1

食材处理备用。在厨房机器人的搅拌杯内放搅拌器，加入食用油，放入灯笼椒、朝天椒、花椒、大蒜、生姜、大葱，郫县豆瓣，速度选择3档，温度调为100，时间3分钟

步骤 2

第一步计时结束后， 加入鸡翅，速度选择3档，温度100，时间3分钟

步骤 3

加入香菇、莴苣笋、藕，花菜，速度选择3档，温度100，时间3分钟

步骤 4

上步结束后，加入最易熟的金针菇，虾，娃娃菜，鱼豆腐，千叶豆腐。速度3档，温度130，时间10分钟

步骤 5

计时结束前的一分钟，根据个人口味，从加料口放入芹菜，适量盐。烹饪结束后装盘撒香菜，芝麻。

非油炸麻辣香锅【KRUPS厨房机器人版】的小贴士

食材根据口味选择，按易熟程度分批次，最易熟的蔬菜最后放，难熟的最先放。

菜谱创建时间：2016-09-14 15:49:19