炸蟹饺【Crab Rangoon】

作者： 椰奶和桃子

最近超级迷这个小吃！！英文叫【crab rangoon】应该属于越南菜？？反正歪果仁都很爱点这个，以前还不屑于点呢😕 偶然试了一次竟然还挺好吃？！后来每次去餐馆都是两份两份的点啊。于是自己在家琢磨了一下，味道还不赖✌🏻️这个小吃口感是脆脆的，又有一些creamy。最主要的是做起来也特别简单啊！赶快动手做起来吧🤗

用料

• 蟹肉棒 8根
• 奶油奶酪 250g
• 馄饨皮 30-40张
• 糖 一汤匙
• 美乃滋（白酱）
• 炼乳（白酱）

炸蟹饺【Crab Rangoon】的做法步骤

步骤 1

准备好材料，蟹肉棒和馄饨皮先解冻

步骤 2

先将蟹肉棒煮熟捣碎，奶油奶酪软化后和捣碎的蟹肉搅拌均匀，最后加入一汤匙糖。（奶油奶酪可以用微波炉叮十几秒加速软化）

步骤 3

将上一步拌好的馅料放适量到馄饨皮上，四周沾上水，包成自己喜欢的形状～这里可以任意发挥啦

步骤 4

蟹饺包好啦！在包的时候可以开始热油。然后，下！锅！炸！等到金黄色就可以捞起沥油了。完成！（这里的量大概包了40个左右，吃不完的可以密封冷冻保存。）

步骤 5

美乃滋和炼乳按照1:1的比例调和就是好吃的白酱了～是不是超级简单！而且真的好好吃

菜谱创建时间：2016-09-14 12:13:19