海鲜蔬菜蛋炒饭

作者： 我不是阮大师

不想烧饭，又受不了外卖，炒个蛋炒饭，多放点蔬菜，简单的做法，也不会太惨，至少，只需要洗一个碗；）

用料

• 鸡蛋 一只
• 青菜 若干
• 萝卜 一小段
• 米饭 一勺
• 橄榄油 少许
• 粗盐 微量
• 椒盐 微量
• 干贝 若干
• 虾米 若干

海鲜蔬菜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

切切切，萝卜要切小丁丁，干贝和虾米先泡软。

步骤 2

平底锅倒入橄榄油，翻炒下干贝和虾米，把萝卜丁放进去滚几圈，然后投放蛋液，略凝固后铺开米饭，蛋液和米饭如胶似漆时，盖上青菜，撒上几粒粗盐，翻滚至半熟，加入椒盐调味，等蔬菜全熟就可以出锅了。

步骤 3

放下手机，吃吃吃～

海鲜蔬菜蛋炒饭的小贴士

干贝买那种不是干的，鲜味很足，虾米要先泡软。

菜谱创建时间：2016-09-13 22:42:07