鸡胸肉剁碎,洋葱切丝,胡萝卜切块准备好
锅里放少量橄榄油,放入鸡肉末翻炒5分钟,过程中加入白胡椒粉,和少量盐
放入洋葱丝和胡萝卜块,翻炒2分钟,加入郫县豆瓣酱和米饭
继续上个步骤,翻炒5分钟,加入少许水,盖上锅盖焖1分钟,出锅,装盘,可放少许葱花增色