肉酱面

作者： 糖小Y

小孩不喜欢吃番茄，但如果用番茄煮肉酱就喜欢吃，所以分享这个肉酱面做法给大家。

用料

• 面 一个
• 猪肉 适量
• 番茄 适量
• 鸡蛋 一只

肉酱面的做法步骤

步骤 1

猪肉切粒，加豆粉、糖、盐搅均。番茄去皮切粒。

步骤 2

面煮好过冷水至面冻，备用。

步骤 3

抄的过程忘了拍，直接文字，先炒肉，略变色时加入番茄，加糖、加少些水，盖盖焖一会。打开加酱油和盐调味，面另外用蚝油+酱油+盐搅均，上碟。我喜欢吃太阳蛋，另外煮蛋即可。

步骤 4

最爱太阳蛋，😄。蛋黄刚好凝固，口感嫩滑。

肉酱面的小贴士

猪肉炒前加少许油搅均，番茄切粒口感比切碎口感要好。

菜谱创建时间：2016-09-13 09:23:32