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简单版咸饭
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作者:
迷糊与乐
这是参照Meowwwww李太太的儿时的记忆(咸饭)的版本,只是把大米和水改成了粥。广东人嘛,早餐白粥是标配,所以想着法翻翻花样。
用料
白菜
小半颗
虾皮
半碗
粥
酱油
少许
简单版咸饭的做法步骤
步骤 1
不放油,热锅,直接放虾米炒香。
步骤 2
加入大白菜炒得微焦,淋入两圈酱油。
步骤 3
炒均匀后,倒入白粥,咕嘟一会,入味即可。
简单版咸饭的小贴士
我个人很喜欢姜,所以会加姜蓉,这个看各人喜好,加的话在炒虾皮之前,先炒姜蓉。
菜谱创建时间:2016-09-13 00:21:57
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