酱香鸡爪

作者： LIFOOD

食材： 鸡爪若干，生抽，老抽，八角，生姜，葱，香叶

用料

• 鸡爪 500克
• 生抽 10ml
• 老抽 10ml
• 八角 若干
• 生姜 半块
• 葱 若干
• 香叶 若干

酱香鸡爪的做法步骤

步骤 1

1. 将鸡爪洗净，把指甲剪掉。

步骤 2

煮一锅水，放入鸡爪，将血水煮出，沥干。

步骤 3

将生姜切片，锅中倒油，爆香。倒入鸡爪，翻炒。

步骤 4

倒入生抽，老抽调味上色。完成后放入八角香叶和葱。加水炖煮。

步骤 5

收汁完成。

菜谱创建时间：2016-09-12 16:50:45