黑芝麻月饼

作者： 中國紅

第一次发菜谱，只是为了记录配方，都是抄来的，稍微做了点调整，能做16个... 制作方法再去搜吧...

用料

• 月饼皮材料
• 转化糖浆 90g
• 枧水 1g
• 玉米油 30g
• 中筋面粉 120g
• 奶粉 6g
• 芝麻馅
• 熟芝麻 288g
• 蜂蜜 64g
• 白糖 24g
• 玉米油 80g
• 熟粉 24g
• 松子核桃葡萄干 43g

黑芝麻月饼的做法步骤

步骤 1

熟芝麻打成粉，核桃松子用擀面杖压碎，葡萄干切碎和其他材料混合均匀，能捏成团就好了

黑芝麻月饼的小贴士

枧水，碱面和水比1:3

菜谱创建时间：2016-09-12 10:28:32