【越狱的美食】牢狱饭

作者： crispian

看了《侠饭》，中式改良版本。牢狱饭最早起源于监狱内，由犯人们拼凑食物后混合而成。此道菜十分钟可以完成，一道美味的晚饭成功，材料可自行替换，建议不要放入过多水分的食材。此菜热量中等，减肥人士可更换其他食材和调料。本菜制作方便，风味绝佳，值得一试！ #晚餐•2016年9月11日##牢狱饭##五星厨神大征集##世界风##黑暗料理#

用料

• 米饭 200克
• 方便面 一袋
• 牛肉或者猪肉沫 200克
• 肉肠 250克
• 生菜 100克
• 紫菜 适量
• 妙脆角 适量
• 番茄或番茄酱 2个
• 色拉或蛋黄酱 适量
• 甜辣酱 适量
• 黑胡椒粉 适量
• Tabasco辣酱 适量

【越狱的美食】牢狱饭的做法步骤

步骤 1

方便面捏碎，加入少量开水，微波炉1分钟左右加热。p.s.水一定要少量，不然方便面控水会比较难，同是也会导致口干偏烂。

步骤 2

牛排剁碎切沫，放入微波炉加热1分钟待用。肉肠用手撕成块装（可以买比较耐嚼的风味更佳）

步骤 3

两个番茄捣烂或者可以加入意大利面用的那种番茄酱风味更浓郁。

步骤 4

饭、面、肉放入锅内，两个番茄去皮捣烂，加入甜辣酱拌匀，因为要收汁和提升口感，稍加小火，最后放入紫菜和生菜以及妙脆角(墨西哥风味😂)，出锅后装盘淋上色拉酱及辣椒酱、黑胡椒粉。p.s.可适量加入老干妈风味更赞😂😂😂

【越狱的美食】牢狱饭的小贴士

建议饭和面少量，具体食材可根据自己口入加入洋葱、大蒜。肉类也可根据自己喜欢更换其他诸如鸡胸肉、掌中宝、三文鱼等等。 制作过程也可以使用原始做法--所有食材放在袋子里面甩匀，风味一样好哦~

菜谱创建时间：2016-09-12 00:56:52