自制披萨

作者： 女人要活出自己的范11

好吃的披萨，连挑剔的老公都称赞，记录下来怕自己忘记。

用料

• 披萨饼材料
• 高筋面粉 150g
• 水 60g
• 牛奶 30g
• 酵母 2g
• 白糖 8g
• 盐 2g
• 玉米油 10g
• 馅料:西红柿一个，圆葱半个，大蒜半头，彩椒半个，熟虾仁10个，马苏里拉芝士150g 大蒜半头，彩椒半个
• 9寸烤盘1个 马苏里拉芝士150克
• 肉糜少许 50g左右

自制披萨的做法步骤

步骤 1

将面饼所有材料混合揉光滑，室温发至两倍大。

步骤 2

接下来西红柿去皮捣成泥，大蒜切沫，圆葱切丁备用。

步骤 3

锅内少许油，大蒜爆香放入圆葱丁，依次放入肉糜跟西红柿泥，加少许盐炒至浓稠即可，放凉备用。

步骤 4

将发好的面团擀成烤盘大小的薄饼，用叉叉上眼，静置20分钟。

步骤 5

将放凉的馅料涂抹在饼皮上，撒撒三分之一的芝士，在铺一层彩椒，撒三分之一的芝士，最后铺上虾仁把剩余的芝士铺上。

步骤 6

烤箱180度上下管烤20分钟,即可享用美餐了。

自制披萨的小贴士

我是把两家的菜谱合并了，蔬菜可以提前放烤箱烤10分钟，以防水分过多。

菜谱创建时间：2016-09-11 20:11:07