【山姆厨房】三文鱼柳香菇有机小米拌饭

作者： 会飞

小米很养胃，营养丰富，是不错的主食之选。这次做的小米拌饭也是很简单美味，主食、蔬菜、蛋白质都在一碗拌饭里了。

用料

• 山姆店有机小米 半碗（约150g）
• 彩椒 青、黄各1/4个
• 香菇 4-5颗
• 牛油果 半个
• 三文鱼柳 约50g
• 橄榄油 适量
• 盐 少量
• 生抽 1小勺

【山姆厨房】三文鱼柳香菇有机小米拌饭的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材，香菇洗干净，提前用温水泡发。

步骤 2

将泡发好的香菇、彩椒切碎。将泡香菇的水加小米用电饭锅开煮。

步骤 3

平底锅加少量橄榄油，将香菇彩椒炒香。

步骤 4

将炒好的蔬菜加入到正在煮的小米中，继续闷煮。

步骤 5

煮好后加入少量的盐，将蔬菜和小米搅拌均匀。

步骤 6

平底锅加热，将三文鱼柳煎好。同时切好牛油果。

步骤 7

将牛油果、三文鱼加入拌饭，上面浇上一小勺生抽。美味至极。

菜谱创建时间：2016-09-11 19:12:53