咖喱龙利鱼

作者： Joooanne

用料

• 速冻龙利鱼basa fillet 一条 280g
• 洋葱 拳头大的 半个
• 番茄 拳头大 一个
• 咖喱粉 一匙
• 孜然籽cumen seeds 少许

咖喱龙利鱼的做法步骤

步骤 1

头晚把鱼放到冷藏室解冻 第二天早上放料酒，黑胡椒，盐，生抽，腌半小时以上

步骤 2

热锅加橄榄油，蒜瓣，孜然籽，速冻红尖椒一个，洋葱，翻炒

步骤 3

洋葱变成棕色时，加番茄炒出些许汤汁，加咖喱粉

步骤 4

锅中放腌好的鱼丁或鱼片翻炒

步骤 5

如果嫌弃汤汁多又不愿多等，可加少许淀粉，收汁，入盘

步骤 6

我是把锅里剩一点汤汁，翻炒一下剩米饭，入盘开吃

咖喱龙利鱼的小贴士

这只是最简单的咖喱菜谱啦，因为不喜欢咖喱块高热量，所以自己放咖喱粉代替。

菜谱创建时间：2016-09-11 12:02:21