水果切小块,蛋糕分片切好
奶油加糖粉(10:1)垫冰袋打发
取一片蛋糕抹上适量奶油,铺上水果
再抹上适量奶油,重复步骤3再抹上奶油放上最后一片,整个蛋糕四周和表面一起抹上奶油
抹好奶油后用圣安娜花嘴裱上花,再用无花果进行装饰,撒上糖珠即可
夏天奶油容易化,要开空调垫冰袋打发,还有稍微打硬一点