酱焖龙利鱼

作者： 蕭A

爱吃酱香焖锅的朋友们有福利了～

用料

• 龙利鱼 1000g
• 配菜随意（土豆，地瓜，胡萝卜） 适量
• 香菜随意（出锅前五分钟放入） 适量
• 洋葱 适量
• 葱 一根
• 姜 三片
• 蒜 一头
• 味极鲜（巧媳妇） 一大汤匙
• 耗油 一大汤匙
• 甜面酱 一大汤匙
• 冰糖 一块
• 鸡精 少许
• 白胡椒粉 少许
• 黄豆酱油（海天） 一大汤匙
• 淀粉 少许
• 料酒 一汤匙

酱焖龙利鱼的做法步骤

步骤 1

1.龙利鱼洗净待用； 2.葱切段，蒜剥皮，姜切片，洋葱切块，配菜切块待用； 3.所有的调料放入碗中搅匀待用

步骤 2

1.锅中热油，待油7成热时放入调好的酱汁； 2.紧接着放入葱，姜，蒜，洋葱，待香味出来放入鱼，轻轻的翻炒几下，让鱼两面都沾上酱汁； 3.放入料酒，冰糖，适量得水（与鱼平齐就可以）； 4.大火开锅后改中火顿30分钟就可以出锅了

酱焖龙利鱼的小贴士

味极鲜:黄豆酱油:耗油:甜面酱=1:1:1:1

菜谱创建时间：2016-09-09 22:30:26