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鲜牛肉小馄饨的做法

鲜牛肉小馄饨

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作者: 松鼠鱼77
松鼠鱼77
家有学娃,正长身体,一款简单又美味的鲜牛肉小馄饨,给儿子补充体力脑力。

用料

鲜牛肉小馄饨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗净晾干水分,葱姜切碎,牛肉馅加入水顺一个方向搅拌,让水分吃进肉里,再加入生抽,蚝油搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐,顺一个方向继续搅拌,加入盐后的肉馅很容易搅拌起劲,再加入胡椒粉去腥。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入半个蛋黄,一勺淀粉,顺一个方向继续搅拌。然后加入洗净晾干的水分的韭菜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合搅拌均匀,加入香油搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入一小勺鸡精,牛肉馅就调好了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个馄饨皮,放入适量肉馅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻卷起一个角。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再卷一下。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两头卷起来捏紧,一个小馄饨就做好了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其他依次做好。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加水烧开,水开后下入馄饨,用勺子顺锅边推转。盖盖煮开。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅再煮五六分钟就好了。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,盛碗内,开吃吧!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上香菜。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来一小勺辣酱,啧啧,美味!

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

艾玛!不要太好吃哇~~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哎哎,减肥的事儿明天再说。。。。

鲜牛肉小馄饨的小贴士

肉馅加入盐后,顺一个方向搅拌,非常容易上劲,这样做出来的肉馅Q弹多汁,很是美味。

菜谱创建时间:2016-09-08 20:25:35
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