烤箱版虾干粉

作者： 手机用户6569_e4v1

用料

• 虾（中等偏小） 1000g
• 姜 若干
• 黄酒 两小勺
• 葱 若干
• 盐 少量

烤箱版虾干粉的做法步骤

步骤 1

150ml左右水，放入生姜、葱、黄酒、盐，煮开，放入虾米

步骤 2

变色后，放漏盆沥干水！平铺在烤盘里面

步骤 3

200度 烤16分钟翻面，继续再烤16分钟！虾干基本完成。

步骤 4

喜欢虾干一点的朋友可以继续130度烤15分钟左右，看虾米大小而定！口感要脆脆的！

步骤 5

用破壁机打45秒左右，就可装进密封罐了。太湖开捕，白虾到我手里，瞬间“高大上”了。绝对是味精替代良品，又生态又美味！老少皆宜，补钙效果也是大大的！[强]！可以伴粥吃，可以撒在银鱼排吃……[色][色][色]

步骤 6

是不是很高大上的纯生态的味精替代品，补钙良品呢！

烤箱版虾干粉的小贴士

零食虾干不能太干，口感会不好，但做虾粉的虾米要烘干干的，不然有湿气虾粉会结块，不容易存放！

菜谱创建时间：2016-09-08 08:15:04