酸奶的制作

作者： 安于厨静于世

家庭自制酸奶，美味又可口。

用料

• 纯牛奶 1000ml
• 酸奶发酵剂 1g
• 白糖 50g

酸奶的制作的做法步骤

步骤 1

准备好纯牛奶；

步骤 2

纯牛奶倒入容器里，容器用之前一定要用开水消毒；

步骤 3

准备好酸奶发酵剂；

步骤 4

取出一小包也即1g,倒入搅拌均匀；

步骤 5

8~12小时后美味的酸奶就做好了，时间越久凝固越好，也会越酸哦。

酸奶的制作的小贴士

1、清洗干净器具，不能有细菌残留； 2、一定要搅拌均匀； 3、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。 4、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。

菜谱创建时间：2016-09-07 17:07:33