海参洗净切成丝,大葱切段再切丝。把调料都倒在一个小碗里,加点水搅匀备用
热锅放油,油热后倒入葱丝,翻炒至出葱香味
倒入海参,翻炒片刻
加入调好的鲍鱼汁
翻炒均匀,稍微搅拌一下即可
开中火煮三分钟即可,看到汤汁冒泡泡了就差不多了
海参一定要多冲洗几遍,要不然会有沙子影响口感。