烤箱版#巧克力甜甜圈

作者： 一块烘焙

电视里正放着《微微一笑很倾城》，小说结局里有这样一句话“如果，我知道有一天我会这么爱你，我一定对你一见钟情”。 page1 想到“一见钟情”，我的故事便倒回到10年前。 10年前的中午我拉着室友去报名加入跆拳道社团。社团学姐让我们填了报名表，并指着刚来到我身后的学长带我们去交钱。 此时我扭过头，看见学长，穿着一身洁白的道服，浓眉大眼，胡茬很明显，头发里还有几根白发。心想：这学长，早年白发啊！ 如果问爱情什么时候来比较好？我想说：刚刚好就好。   page2 如果你要问大学如何追到女孩子，那我想说：先从她室友下手。 比如，室友跟学长聊着天，于是学长就问：她在干嘛呢？ 比如，快到中午的时候，学长给室友发消息问：你们吃饭了吗？我刚好在你们宿舍旁边的食堂，你们两一起下来，我请你们吃饭。 比如，学长问室友我有没有男朋友........ 所以学长追我没有花太多力气。他说：反正我对你一见钟情！ 有人说：其实爱情很简单，你喜欢我，我也喜欢你，我们就在一起吧。   page3 恋爱之后，我发现学长是一个多才多艺的少年，会写诗会舞蹈会唱歌会打架子鼓还会心疼人。而我，只会吃。 我爱吃辣，而他爱吃甜。大多数都是女孩子爱吃甜食，而我和他恰恰相反。 我独爱周黑鸭，而他独爱甜甜圈。 对于他吃甜甜圈，其实我一直持着嫌弃的态度。心想，男人怎么爱吃甜甜圈呢。有一次在外逛街，他看到了一家烘焙坊说要进去买甜甜圈，我带着极不情愿的表情等着他。后来发现，他再也没有买过一次甜甜圈。 学长早我一年毕业，他选择了留在学校周围这样能照顾我。一年之后我也要毕业了。此时我们面临了一个问题：我一心想去深圳发展，而学长的父母要求他留在本省。   page4 我和学长都没有开口，没有说谁该去哪里而谁又该留在哪里。因为在彼此的工作和梦想上，我和他都有一致的认知度，那就是互不干扰。 拿了毕业证书后，我告诉学长：后天下午的机票，我要去深圳了。 走之前，我打包了所有东西寄回家。看着他四年来送给我的礼物，我心里一阵难过。 他只要出差就会给我带礼物，哪怕出个门也要给我买小玩意。四年积累下来挺多。我拿起了他熬夜涂好的油画，看着背后写着：我们要永远在一起。突然发现永远是多远呢？   page5 这四年来我和他发生的一幕幕清晰的呈现在我眼前： 下暴雨的晚上，撑着伞走了10分钟接下自习的我，搂着我的肩膀，却湿了他自己大半的衣裳。 没吃晚饭的我上高数课，他一个人蹲在大树下端着我爱吃的炒年糕一等就是两个小时。 我们都爱吃校园里那角落的小卖部里的茶叶蛋和烤肠。 他每一周都会给我买一盒周黑鸭。而我却从来没有给他买过一次甜甜圈。 去深圳的那天上午我跑去校外的烘培坊，买了一些甜甜圈。到了机场后，我把甜甜圈拿出来，告诉他：我不在的时候你就可以吃甜甜圈了，再也没人说你了！ 他接过甜甜圈，没说话。我提着行李，挥手告别，转身离去。   page6 到了深圳，好陌生，而我知道，所选择的路你要走完，我和他也只能异地恋了。 可是休息了三天后，我接到他的电话，他说：我来了。就这三个字，让我在深圳呆了6年，从一个人到两个人再到三口之家。 工作两年后，我们结了婚，求婚的时候他说：我爱吃甜甜圈，可是我希望你在的时候我也能吃。我说：好，我以后陪你一起吃。 最好的爱情是不需要刻意为对方改变，而是为了你我心甘情愿接受。   page7 想到这里，泪水在眼里打转。 “妈。你烤箱里做的甜甜圈好了，我可以吃吗？”我忽然回过神，女儿喊我，我才想起来我烤箱里的甜甜圈。 我看着女儿说：“好的，拿出来就可以吃了，不过你要给你老爸留几个噢，你不能偷偷吃太多！” 女儿跑过来说：“妈妈要不你教教我怎么做甜甜圈吧？我最爱吃巧克力甜甜圈了，这样以后我想吃的时候可以自己做嘛。” 我摸摸女儿的头笑着说：“好，妈妈教你做巧克力甜甜圈！”

用料

• 鸡蛋 2只
• 细砂糖 30克
• 香草精 少许
• 低筋面粉 75克
• 泡打粉 2.5克
• 盐 少许
• 色拉油 45克

烤箱版#巧克力甜甜圈的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

加入细砂糖搅拌均匀

步骤 4

加入香草精

步骤 5

加入低筋面粉，泡打粉和盐

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

加入色拉油搅拌均匀

步骤 8

装入裱花袋

步骤 9

在甜甜圈模具中刷一层黄油，方便脱模

步骤 10

挤入甜甜圈模具，七分满就好了

步骤 11

震一下膜，放入预热好170度的烤箱中烤20至25分钟

步骤 12

隔水融化巧克力币，可以选择不同口味的巧克力

步骤 13

将烤好的甜甜圈反扣脱模，然后一半沾上巧克力酱

步骤 14

在巧克力酱没有凝固之前，撒上装饰的糖果或果仁，即可。

步骤 15

成品图

烤箱版#巧克力甜甜圈的小贴士

这个是烤箱版的甜甜圈，操作方便而且健康美味，大家动手做起来吧！配方是6个甜甜圈的份量哦！

菜谱创建时间：2016-09-06 15:08:51