肉末毛豆龙利鱼

作者： 贝贝果sl

龙利鱼几乎没有腥味，肉质非常细嫩，做法有烤的、干煎、红烧、清蒸，今天用炒的方法，也简单、方便、好吃😊

用料

• 龙利鱼
• 肉末
• 毛豆
• 葱、姜、蒜
• 胡椒粉、淀粉
• 耗油、酱油
• 糖、盐

肉末毛豆龙利鱼的做法步骤

步骤 1

准备肉馅、葱、姜、蒜

步骤 2

毛豆煮熟

步骤 3

龙利鱼洗净切小丁放入葱、姜、蒜、胡椒粉、料酒、淀粉腌30分钟

步骤 4

准备调味汁，1勺耗油、2勺酱油，少许糖、少许盐

步骤 5

锅里放油，放肉末、葱、姜、蒜煸香

步骤 6

煸出香味后放酱油、毛豆翻炒

步骤 7

炒熟后盛出备用

步骤 8

锅中放水煮开后将龙利鱼下锅煮一下

步骤 9

八成熟后捞出备用

步骤 10

锅里放油，将龙利鱼放入锅中，再将调味汁浇上慢慢翻炒

步骤 11

将龙利鱼炒至9成熟再将肉末毛豆放入小火焖一下收汁即可出锅

步骤 12

成品

肉末毛豆龙利鱼的小贴士

翻炒龙利鱼时要慢，以防鱼碎

菜谱创建时间：2016-09-06 14:36:26