芸豆炖猪蹄

作者： Daves

用料

• 猪蹄 600g
• 姜 50g
• 葱 10g
• 芸豆 120g
• 干辣椒 5g
• 香叶 5g
• 八角 10g

芸豆炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

原材料洗净

步骤 2

加姜片、香叶、八角、辣椒。炖20分钟，去腥、让香味入肉

步骤 3

第一道汤不要。将猪蹄夹出，防止漂浮物影响最后口感

步骤 4

重新加开水炖。添加芸豆小火炖2个小时，加

步骤 5

调味

步骤 6

大火收汁

步骤 7

可以开吃啦

芸豆炖猪蹄的小贴士

如果有计划做成菜谱不要像我一样图片拍的太少

菜谱创建时间：2016-09-04 10:02:21