剁椒臊子水饺

作者： 苏嘿YO

其实我也不知道这是不是湖南特有的 虽然看上去反而更像北方的食物 不过记忆中为数不多的和爷爷奶奶在一起的时光里总是离不开一碗热气腾腾的臊子水饺 味美、鲜香还带着丝丝辛辣 一碗下肚暖了心胃 也开启了又一个新的日夜

用料

• 饺子 适量
• 木耳 适量
• 鸡蛋 适量
• 剁椒 适量
• 油 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量

剁椒臊子水饺的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散摊蛋皮切丝儿备用 木耳泡发切丝儿备用

步骤 2

热油锅爆香剁椒 下木耳煸炒一会儿

步骤 3

调入少许老抽加水 放一点盐加饺子煮

步骤 4

熟的差不多了捞出来撒上蛋皮丝儿开吃

剁椒臊子水饺的小贴士

剁椒里和老抽里本身有盐 调汤的咸度的时候要注意哦

菜谱创建时间：2016-09-03 20:47:26