惹味小炒

作者： 庆子11

这样的配搭第一次，一试之下还真不错，家人都说好吃

用料

• 冻虾仁
• 瘦肉片
• 韭菜

惹味小炒的做法步骤

步骤 1

冻虾仁解冻，下多一点油爆炒至干水，加入海鲜酱油，然后放入韭菜，快手炒香先装碟

步骤 2

瘦肉切片用油、生粉、盐、生抽拌匀，放油，快手炒熟，然后加入已炒好的韭菜虾仁，再稍炒后起碟

惹味小炒的小贴士

1、炒虾仁必须要用海鲜酱油(虾仁无须另腌制)，这样能令冰冻的虾仁提鲜，且油要稍多才能易炒干炒香。 2、瘦肉片也要注意炒干，这样整个菜才会香口

菜谱创建时间：2016-09-03 20:24:42