孜然青椒肉丝

作者： 艾菀丝

用料

• 鸡脯肉 5块
• 洋葱 200g
• 细青椒 3只
• 生姜
• 蒜
• 水淀粉
• 孜然
• 味极鲜
• 黑胡椒
• 料酒

孜然青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备工作： 1、鸡脯肉、青椒、洋葱切丝 2、少许水淀粉备好 3、鸡脯肉加入多一些黑胡椒、2勺料酒腌制15分钟 4、锅内倒油下鸡脯肉丝儿炒至变白，全程大火快速翻炒，以免炒老 5、乘出后在热锅倒油，加入其他丝儿，超出洋葱的香味加入盐，孜然。 6、闻到香味儿加肉丝哦，这时候倒入二茬孜然，加味极鲜两勺，倒水淀粉。 ps：全程大火哦快速翻炒哦，水淀粉很重要 出锅香的不要不要的，吃一口飞起，能吃两碗饭

菜谱创建时间：2016-09-03 14:19:09