芋圆

作者： 深海里de一条fish

用料

• 糯米粉
• 木薯粉
• 白砂糖
• 牛奶或椰奶
• 仙草冻
• 抹茶 南瓜

芋圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉与木薯粉的比例为1:0.5 这样做出来的口感比较Q弹 抹茶粉放少点 这样色泽淡些 水的比例按照 个人放两种粉的比例来加

步骤 2

都揉一起之后 搓成自己想要的形状 由于我抹茶放多了 颜色比较深 如果还喜欢其他口味的 可以加南瓜 紫薯 芋头 由于这些蒸了之后水份有点多 揉一块的时候水可以少放

步骤 3

我比较懒 就切的比较大块 之后将它放入烧开的水你煮 煮至它浮起即可 捞出 期间准备一碗纯净水 将芋圆放入其中 让它迅速冷却

步骤 4

之后把水过滤 放点白砂糖腌制一下 如果想吃冰点的 可以放入冰箱冷藏一下

步骤 5

最后一个步骤啦 可以按照自己的口味来调 可以加牛奶或者椰奶 个人比较喜欢加椰奶 甜甜的

步骤 6

加入店里买的仙草冻 果冻 西米露 都可以 按照自己的口味来

步骤 7

夏天 冬天都适合做 加的料都可以按自己口味来调

菜谱创建时间：2016-09-03 14:15:41