上汤肥牛

作者： 流岚的向阳公社

心心念念内蒙的牛羊肉

用料

• 肥牛卷 半斤
• 金针菇 半斤
• 皮蛋 一个
• 盐蛋 一个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒面 适量
• 青花椒 适量
• 小米椒 两个

上汤肥牛的做法步骤

步骤 1

爆香姜，蒜，皮蛋丁，盐蛋丁稍炒下

步骤 2

加汤，胡椒面，盐，鸡精，白醋。熬入味

步骤 3

金针菇煮熟，纳碗打底

步骤 4

肥牛煮熟，连汤一起装碗

步骤 5

撒小米椒圈和青花椒，淋热油

菜谱创建时间：2016-09-03 13:43:24