自定义水波蛋

作者： 一勺一筷

如何做一个把水波蛋做到你自己想要的熟度？

用料

• 鸡蛋 1

自定义水波蛋的做法步骤

步骤 1

拿一口奶锅，加水，加盖煮。

步骤 2

待水沸腾后，在手机上设一个6分钟的时间，把鸡蛋放入（我一般会用锅勺把鸡蛋轻轻放入，这样鸡蛋不容易破）。

步骤 3

6分钟铃响后，关火，迅速加冷水进奶锅，冷却鸡蛋，拿出剥开蛋壳，就可以得到一个完美的流黄水波蛋。

步骤 4

如果想水波蛋7分熟，可以在6分钟关火后焖上30秒哟

菜谱创建时间：2016-09-03 12:12:57