豆角切粒,鸡蛋打散加入盐和黑胡椒拌匀待用。
锅里加油,放入豆角丁炒熟加盐后加入米饭继续翻炒加入生抽炒至金黄后加入金枪鱼拌匀盛出待用。
鸡蛋液倒入锅中摇匀成圆饼型煎成蛋皮,差不多熟时加入炒好的米饭中中间,两边斜折包起弄成三角形就可以了。
放在盘子上,挤上番茄酱就可以啦。
豆角可以换成其他蔬菜丁,吃的时候不想弄脏手可以放入保鲜袋中像手卷那样吃起来就可以啦!