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辣子锅盔的辣子的做法

辣子锅盔的辣子

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作者: 弦歌染
弦歌染
头一回自己做,之前都是去店里吃。回来大概琢磨了一下,用了家里现成的牛肉酱,意外地很好吃。超方便超简单超快速,喜欢吃辣的一定要试试。

用料

辣子锅盔的辣子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买这种带辣味的青辣椒,切成辣椒圈。6根是我家三口人的量,因为很辣,配饼吃吃不了多少。

步骤 2

油七成热的时候放辣椒圈,稍稍翻炒一下,可以激发辣椒的辣味。然后加一勺牛肉酱或者老干妈,总之这个酱要包含辣油+豆豉,大家也可以尝试下其他类似的酱。

步骤 3

最后加半勺生抽,翻炒至熟就可以了。味道不够咸可以加点盐。有芝麻的撒点芝麻,更香。

步骤 4

这个配菜可以配锅盔,也可以自己烙饼卷着吃。绝对辣得你神清气爽。

菜谱创建时间:2016-09-02 21:03:32
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