潮汕马铃薯粿（干同糕）

作者： 兰亦凡

用料

• 马铃薯 1个
• 香菇 若干
• 广味腊肠 若干
• 香葱 若干
• 芹菜 若干
• 花生 若干
• 虾皮 若干

潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法步骤

步骤 1

香菇，腊肠，香葱，芹菜，花生切碎

步骤 2

马铃薯去皮，下锅煮熟

步骤 3

保鲜袋装好用擀面丈压成泥

步骤 4

再加入土豆粉

步骤 5

把香菇，花生，香葱，芹菜，腊肠，虾皮炒一下后全部加入

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

揉成面团，蒸布刷点油菜，放入蒸锅

步骤 8

中火蒸20分钟

步骤 9

出锅可以直接吃

步骤 10

或者放凉切成片，小火煎至两面金黄

步骤 11

煎的非常香

步骤 12

配鱼露更好吃

菜谱创建时间：2016-09-02 17:24:59