青椒炒包菜

作者： sourcehe

想吃素，就选择青椒炒包菜吧，健康开胃。包菜也叫卷心菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低，还能提高人体免疫力。

用料

• 包菜 500克
• 油 3ml
• 盐 3克
• 酱油 1ml
• 蒜 5克

青椒炒包菜的做法步骤

步骤 1

准备好新鲜青辣椒、包菜。

步骤 2

包菜手撕，洗净，盐水浸泡3分钟；

步骤 3

包菜捞出沥干水，青椒洗净切好；

步骤 4

热锅，倒油，放辣椒、蒜末爆香；

步骤 5

加入包菜，爆炒至九成熟；

步骤 6

放酱油翻炒均匀；

步骤 7

放盐，炒均即可。

青椒炒包菜的小贴士

1.包菜要选择包的结实会比较嫩甜； 2.手撕包菜比刀切好吃； 3.包菜盐水浸泡，可以去农药残留物。

菜谱创建时间：2016-09-02 16:36:15