酸菜鱼or水煮鱼

作者： 程程小馒头

酸菜鱼or水煮鱼有娃啊，只能都来点

用料

• sea bass fillet海鲈鱼柳 一盒180g
• 酸菜 半包
• 豆腐 半块块
• A盐 半小勺
• A白胡椒 少许
• A淀粉 一小勺
• A油 少许
• 葱 一根
• 姜片 四片
• 蒜 三瓣
• 鸡粉 一小勺
• 盐 半小勺
• 油泼辣子 一大勺

酸菜鱼or水煮鱼的做法步骤

步骤 1

洗干净鱼柳，用厨用纸吸干水份，鱼柳切块

步骤 2

加A料拌匀鱼块，放置十分钟

步骤 3

酸菜片开，备好葱姜蒜

步骤 4

爆香葱姜蒜，放入酸菜进去炒

步骤 5

加水200ml，煮开后放入豆腐

步骤 6

豆腐煮开后，放入盐和鸡粉后下鱼片，煮熟即可

步骤 7

装盘，正好做油泼辣子，淋点酸菜鱼山上

步骤 8

油泼辣子烧热泼在装盘得酸菜鱼上

菜谱创建时间：2016-09-01 17:38:45